• Wyposażenie kuchni
• parkiet dębowy

Kategorie

• Dom i wnętrze (14)
• Internet i komputery (14)
• Adaptacja strychu na mieszkanie (10)
• Aranżacja pokoju dla dziecka (10)
• Ciekawe pomysły na aranżację wnętrza (10)
• Architektura w XX wieku (10)
• Nowe trendy w budownictwie (10)
• Rozwój architektury współczesnej (12)
• Mieszkanie w bloku (10)
• Urządzanie wnętrza w mieszkaniu (10)
• Pomysły na urządzenie domu jednorodzinnego (10)

• wyposażenie sklepów
• Kinkiety

Home · Nowe trendy w budownictwie · Jak zmieniała się kuchnia w amerykańskich domach

Jak zmieniała się kuchnia w amerykańskich domach

Gospodynie amerykańskie zaczęły zastanawiać się nad swoimi czynnościami, obliczać ilość kroków, przyglądać się chwytom rąk, analizować je. W 1912 roku jedna z nich pyta: Czy wraz z milionami innych kobiet nie schylałam się niepotrzebnie nad stołami kuchennymi, zlewami i deskami do prasowania ? Czy nie tracimy czasu na chodzenie po źle zorganizowanych kuchniach? Czy prace domowe nie mogłyby przebiegać punktualnie jak pociąg od stacji do stacji? Przez lata całe nie zdawałam sobie sprawy, że przy samym tytko praniu robiłam 80 fałszywych ruchów, nie licząc podobnych ruchów przy sortowaniu, suszeniu i układaniu bielizny. Inna znów obliczyła, że przy zastosowaniu przemyślanego planu kuchni dla przygotowania ciasta trzeba zrobić zaledwie jedną szóstą uprzednio wykonywanej drogi oraz że ilość ruchów redukuje się z 50 do 24. Wniosek ogólny nasuwał się jeden: ...w domu prywatnym kuchnia musi stać się bardziej wydajna przez zastosowanie standaryzowanego i bardziej oszczędzającego pracę wyposażenia oraz w efekcie uregulowanych procesów roboczych. W Ameryce o współczesną kuchnię walczyły kobiety, w Europie ten sam problem podjęli po pewnym czasie młodzi architekci. Pierwszą próbą racjonalnego i jednolitego zaprojektowania kuchni było chyba wnętrze na wystawie Bauhausu w Weimarze w 1923 roku. Dalszym krokiem kilka lat później były rozwiązania J. J. P. Ouda na wystawie budownictwa mieszkalnego w osiedlu Weissenhof w Stuttgarcie. Oud zbudował tu szereg dom w robotniczych, które przy niskich kosztach miały wnętrza doskonale rozplanowane i możliwie dobrze wyposażone. Kuchnie w tych mieszkaniach zawierały właściwie wszystko, co powinna